عالم الكروشيه والتريكو

منتدى الاشغال اليدوية والكروشية
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 رستوو بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دودو
Admin
Admin
avatar

المساهمات : 189
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

مُساهمةموضوع: رستوو بالخضار   السبت أكتوبر 25, 2008 2:52 am

المقادير
كيلو لحمة روستو
* 2 بصلة مقطعة قطعا صغيرة
* رأس ثوم مقطع حلقات
* 4 حبات ثوم مدقوق
* 10 حبات جزر من الحجم الصغير
* 10 حبات بطاطا من الحجم الصغير
* 10حبات كوسا من الحجم الصغير
* كيلو بطاطا مقطعة شرائح طولية ومقلية
* 4 ملاعق كبيرة طحين
* فنجان قهوة خل أحمر

الطريقة
نبهر الروستو جيدا بالعصفر والهيل والقرفة والبهار والفلفل الأسود والملح ثم نقليها في الزيت جيدا حتى تتحمر من جميع الأطراف،,,
- ثم نضيف فوقها كوبين من الماء ونتركها على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء كلما قل,,,
- وفي وعاء آخر نقلي الجزر ثم الكوسا ثم البطاطا جيدا . ثم نرفعها عن النار,,,
- ثم نقلي البصل حتى يحمر وبعد ذلك الثوم المقطع حلقات
- ثم نضع فوق الخليط 4 ملاعق كبيرة طحين نقليها بالزيت جيدا ثم نضيف الخل وقليلا من الماء ,,,
- ونضيف الخليط إلى الروستو بالطنجرة ثم نضيف الجزر والبطاطــا والكوسا والثوم المدقوق ونتركها تغلي جيدا على نار هادئة حتى تنضج الخضرة،,,
- نرفع الروستو عن النار ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها على اللوح بسكين حامية إلى شرائح ,,,
- ثم نرتب الخضرة في جاط التقديم ونضع الروستو في الوسط والبطاطا المقلية على الجوانب ثم نصب قليلا من الصلصة فوق الروستو وعلى الخضار
[والف هنا وعافية]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://arab-woman.yoo7.com
nana
الادارة العليا
الادارة العليا


المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 09/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: رستوو بالخضار   السبت أكتوبر 25, 2008 5:32 pm

اممممممممممم روووعة يا احلى دوودووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نوجا
الادارة العليا
الادارة العليا
avatar

المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 09/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: رستوو بالخضار   الأحد أكتوبر 26, 2008 12:53 am

تسلم الاياااااااااااااااااادى


جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
رستوو بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الكروشيه والتريكو :: مملكة المنزل :: من كل بلد اكلة-
انتقل الى: