عالم الكروشيه والتريكو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عالم الكروشيه والتريكو

منتدى الاشغال اليدوية والكروشية
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 رستوو بالخضار

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دودو
Admin
Admin
دودو


المساهمات : 189
تاريخ التسجيل : 08/10/2008

رستوو بالخضار Empty
مُساهمةموضوع: رستوو بالخضار   رستوو بالخضار I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 25, 2008 2:52 am

المقادير
كيلو لحمة روستو
* 2 بصلة مقطعة قطعا صغيرة
* رأس ثوم مقطع حلقات
* 4 حبات ثوم مدقوق
* 10 حبات جزر من الحجم الصغير
* 10 حبات بطاطا من الحجم الصغير
* 10حبات كوسا من الحجم الصغير
* كيلو بطاطا مقطعة شرائح طولية ومقلية
* 4 ملاعق كبيرة طحين
* فنجان قهوة خل أحمر

الطريقة
نبهر الروستو جيدا بالعصفر والهيل والقرفة والبهار والفلفل الأسود والملح ثم نقليها في الزيت جيدا حتى تتحمر من جميع الأطراف،,,
- ثم نضيف فوقها كوبين من الماء ونتركها على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء كلما قل,,,
- وفي وعاء آخر نقلي الجزر ثم الكوسا ثم البطاطا جيدا . ثم نرفعها عن النار,,,
- ثم نقلي البصل حتى يحمر وبعد ذلك الثوم المقطع حلقات
- ثم نضع فوق الخليط 4 ملاعق كبيرة طحين نقليها بالزيت جيدا ثم نضيف الخل وقليلا من الماء ,,,
- ونضيف الخليط إلى الروستو بالطنجرة ثم نضيف الجزر والبطاطــا والكوسا والثوم المدقوق ونتركها تغلي جيدا على نار هادئة حتى تنضج الخضرة،,,
- نرفع الروستو عن النار ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها على اللوح بسكين حامية إلى شرائح ,,,
- ثم نرتب الخضرة في جاط التقديم ونضع الروستو في الوسط والبطاطا المقلية على الجوانب ثم نصب قليلا من الصلصة فوق الروستو وعلى الخضار
[والف هنا وعافية]


رستوو بالخضار D0be98d2-b1c6-4046-aa0f-549dbeaf9497_main
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://arab-woman.yoo7.com
nana
الادارة العليا
الادارة العليا



المساهمات : 282
تاريخ التسجيل : 09/10/2008

رستوو بالخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: رستوو بالخضار   رستوو بالخضار I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 25, 2008 5:32 pm

اممممممممممم روووعة يا احلى دوودووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوجا
الادارة العليا
الادارة العليا
نوجا


المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 09/10/2008

رستوو بالخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: رستوو بالخضار   رستوو بالخضار I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 26, 2008 12:53 am

تسلم الاياااااااااااااااااادى


جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رستوو بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الكروشيه والتريكو :: مملكة المنزل :: من كل بلد اكلة-
انتقل الى: